Gaststättenbetrieb: Vorläufige Gaststättenerlaubnis

Über die notwendigen Unterlagen entscheidet die zuständige Stelle im Einzelfall.

Hinweise für Kiel:

Weitere Informationen über erforderliche Unterlagen zur Erteilung der endgültigen Erlaubnis entnehmen Sie bitte dem Merkblatt unter der Rubrik "Vordrucke/ Formulare".



Die vorläufige Gaststättenerlaubnis wird im Regelfall auf eine Geltungsdauer von maximal drei Monaten befristet. Sie kann auf Antrag des Inhabers nachträglich – gegebenenfalls auch wiederholt – verlängert werden, sofern hierfür ein wichtiger Grund gegeben ist. Ein wichtiger Grund liegt insbesondere dann vor, wenn sich die Erteilung der beantragten endgültigen Erlaubnis aus Gründen, die nicht vom Antragsteller zu vertreten sind, verzögert.



Die Gebühren für die Vorerlaubnis betragen 60,00 Euro.

Hinweise für Kiel:

Die Gebühren für die erste Vorerlaubnis betragen 60,00 €. Jede weitere Verlängerung kostet 100,00 €, kann bei einem erhöhten Prüf- oder Bearbeitungsaufwand jedoch bis zu 1.000 € kosten.



An die zuständige Gemeinde-, Amts- oder Stadtverwaltung (Ordnungsamt).

Hinweise für Kiel:

Wichtiger Hinweis:

Für die Beantragung der vorläufigen Gaststättenerlaubnis über den Einheitlichen Ansprechpartner Schleswig-Holstein steht Ihnen ein elektronischer Antrag (Antragsassistent) zur Verfügung.



  • § 11 Gaststättengesetz (GastG),
  • § 1 Abs. 1 Nr. 3 Landesverordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastVO).

§ 11 GastG

§ 1 GastVO



Worum geht es?

Personen, die einen erlaubnisbedürftigen Gaststättenbetrieb von einer anderen Person übernehmen möchten, kann die Ausübung des Gaststättengewerbes bis zur Erteilung der endgültigen Erlaubnis mit einer vorläufigen Erlaubnis gestattet werden.

Eine vorläufige Gaststättenerlaubnis kann nur für die Übernahme bestehender Betriebe erteilt werden (nicht bei Neueinrichtungen oder Erweiterungen).


Corona-Virus und Verwaltung

Die Landeshauptstadt Kiel schränkt ihre Dienstleistungs- und Serviceangebote auf das absolut notwendige Maß ein und reduziert generell auf Notdienste. Klären Sie bitte die Dringlichkeit Ihres Anliegens telefonisch oder per E-Mail.

Elementare Grund- und Versorgungsfunktionen sind sichergestellt (zum Beispiel soziale Leistungen, Sicherheit und Ordnung oder Müllentsorgung).

Fragen zur Verwaltung und den Bestimmungen zu Corona in Kiel beantworten wir unter . 

Corona-Virus und Verwaltung

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Fragen zur Verwaltung und den Bestimmungen zu Corona in Kiel beantworten wir unter
und unter
0431 901-3333 (täglich 8 - 20 Uhr)

Eine medizinische Beratung können wir hier nicht geben. Bitte nehmen Sie dafür Kontakt zu Ihrer Hausarztpraxis auf oder zum Hausärztlichen Notdienst.

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