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Wochenmärkte

Von Montag bis Samstag gibt es in der Landeshauptstadt Kiel Wochenmärkte. Auf dem Exerzierplatz beispielsweise finden Sie mittwochs und samstags den größten Markt in Kiel. Rund 100 Stände lassen kaum Wünsche offen.

Die Kieler Märkte bieten eine große Auswahl an frischen Nahrungsmitteln wie Obst, Gemüse, Milchprodukten, Fisch und Fleisch sowie vielen anderen gesunden Produkten aus der Region.

 

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Die Wochenmarkt-Umfrage

Geänderte Termine

 
  • Himmelfahrt, 18. Mai 2023
  • Vorverlegung auf Mittwoch, 17. Mai 2023
    Blücherplatz und Suchsdorf
  • Pfingstmontag, 29. Mai 2023 fällt auf dem Blücherplatz ersatzlos aus.
 
 
Birnen und Äpfel in Kisten
Kräuter

Was duftet denn da? Kiel kocht auf dem Wochenmarkt

Auf den Kieler Wochenmärkten gibt es regelmäßig Kochevents. All das, was es regional und saisonal auf dem Wochenmarkt zu kaufen gibt, wandert vor den Augen der Besucher*innen in den Kochtopf und kann dann als fertiges Gericht probiert werden.

Sternekoch Arne Linke & Schauspieler Mario Borghoff kochen Kürbisragout am 5. Oktober

Gemeinsam mit Profikoch Arne Linke vom Kieler Restaurant "kos - fine dining" wagt sich Schauspieler Mario Borghoff an das Herbstfood schlechthin: Kürbis! 

Um 10 Uhr nehmen die beiden die Kochlöffel in die Hand und kreieren ein Kürbisragout mit Espuma und pochierten Eiern. Sie fragen sich, wie das wohl schmeckt? Dann kommen Sie vorbei, beobachten den Kochprozess und probieren passend zum Mittag das fertige Gericht.

Alle Zutaten gibt es natürlich direkt auf dem Wochenmarkt zu kaufen und mit dem ausliegenden Rezept können Sie das Gericht zuhause nachkochen.

Die nächsten Termine:

  • November 2024 – Sie möchten, dass wir in Ihren Stadtteil kommen – dann sprechen Sie uns an!
  • 7. Dezember 2024 – Exerzierplatz
 

Die Wochenmärkte und ich

Gerne möchten wir Ihre Erfahrungen zu den Wochenmärkten kennenlernen und daraus ein Stimmungsbild zu den Wochenmärkten erheben.  Darum machen wir eine Umfrage bei Kund*innen und Markthändler*innen. 

Hier geht's zur Umfrage
 

Frühere Veranstaltungen

Gemeinsam mit echten Profi-Köchen übernahmen Kinder zwischen elf und 13 Jahren den Wochenmarkt auf dem Exer. Am 28. August von 10 bis 12.30 Uhr erkundeten sie die Stände und schauten, welche tollen regionalen Produkte es gibt. Zusammen kauften sie frische Brötchen, Gemüse, Eier und vieles mehr. Danach ging es ans Kochen und Schnibbeln in der mobilen Küche der Cocina. Die Kinder kochten einen leckeren Marktburger und einen bunten Salat.

Frank Frick, Koch der stadt.mission.mensch, sowie Nico Mordhorst vom Restaurant Bootshaus 1862 und Mitglied des Freundeskreises stadt.mission.mensch kochten am 8. Juli für die Besucher*innen des Blücherplatzes. Unterstützt wurden sie dabei von Alke Voß, Stadträtin für Umwelt, Klimaschutz und Mobilität.

Auf die Teller kam geschmorter Rinderbraten mit Kartoffelpüree und buntes Ofengemüse. Die verwendeten Produkte wurden von den Markthändler*innen zur Verfügung gestellt.

Impressionen
Bei Sonnenschein und milden Temperaturen machten sich Alke Voß und die Köche an die Arbeit.
1/4
Die Lebensmittel wurden von den Händler*innen zur Verfügung gestellt.
2/4
Der Blücherplatz lud nicht nur zum Einkaufen, sondern auch zum Verweilen ein.
3/4
Neben dem Rezept gab es für die Besucher*innen noch mehr Infos zu den Kieler Wochenmärkten.
4/4

Am ersten Adventswochenende 2023 wurden auf dem Exerzierplatz die Backöfen angeschmissen. Gemeinsam mit Back-Expert*innen aus dem Passader Backhaus buk Oberbürgermeister Ulf Kämpfer am  2. Dezember Braune Plätzchen für die Besucher*innen des Wochenmarktes.

Beim Ausstechen des Keksteigs wurde er tatkräftig von den jüngsten vorbeikommenden Besucher*innen unterstützt, die natürlich ihre Kreationen auch gleich frisch gebacken mit nach Hause nehmen durften. Wer wollte, durfte sich zu den Keksen frisch gemachten Apfelkompott gönnen - mit Äpfeln, die es auf dem Kieler Wochenmarkt zu kaufen gibt.

Impressionen
Oberbürgermeister Ulf Kämpfer buk bei winterlichen Temperaturen braune Plätzchen.
1/4
Kinder konnten spontan dazu kommen und mitbacken.
2/4
Viele Hände schaffen ein schnelles Ende.
3/4
Mit dem richtigen Equipment macht das Backen doppelt Spaß.
4/4

Am 11. November 2023 schwangen der ehemalige Holstein-Kiel-Fußballprofi Fin Bartels und Lasse Knickrehm, Küchenchef im Restaurant „Ahlmanns“ im Romantik Hotel Kieler Kaufmann, die Kochlöffel auf dem Wochenmarkt auf dem Exerzierplatz.

Es wurde geschnippelt und geschwenkt, gegart und abgeschmeckt - und das alles mit regionalen Produkten direkt vom Wochenmarkt. Am Ende des Kochevents durften die Wochenmarktbesucher*innen natürlich auch noch das Ragout vom Landhuhn mit Topinambur, Schwarzkohl und Heidelbeeren probieren und das Rezept direkt  mitnehmen.

Impressionen
Fin Bartels zeigte sich sicher am Messer.
1/4
Die Marktbesucher*innen konnten zuschauen und Fragen stellen.
2/4
Das Rezept konnte man einfach mitnehmen.
3/4
Die Zutaten waren alle frisch vom Wochenmarkt.
4/4

Wann ist Markt?

Verlegung der Wochenmärkte an den Feiertagen

Tag der Deutschen Einheit am 3. Oktober -
diese Märkte werden vorverlegt auf Mittwoch, 2. Oktober:  

  • Blücherplatz
  • Suchsdorf

Reformationstag, 31. Oktober -
diese Märkte werden vorverlegt auf Mittwoch, 30. Oktober:

  • Blücherplatz 
  • Suchsdorf

Heiligabend, Dienstag, 24. Dezember, bis 12 Uhr:

  • Vinetaplatz 
  • Elmschenhagen
  • Wik 

1. Weihnachtstag , Mittwoch, 25. Dezember - 
diese Märkte werden vorverlegt auf Dienstag, 24. Dezember, bis 12 Uhr:

  • Exerzierplatz
  • Friedrichsort 

2. Weihnachtstag - Donnerstag, 26. Dezember -
diese Märkte fallen ersatzlos aus:

  • Suchsdorf 
  • Blücherplatz

Silvester, Dienstag, 31. Dezember, bis 12 Uhr: 

  • Vinetaplatz 
  • Elmschenhagen 
  • Wik 

Neujahr,  Mittwoch, 1. Januar -
diese Märkte werden vorverlegt auf Dienstag, 31. Dezember, bis 12 Uhr:

  • Exerzierplatz
  • Friedrichsort 
 
Konfitüregläser und Eierbehälter
Möhren, Poree, Sellerie

Sie möchten einen Stand?

Sie interessieren sich für einen Wochenmarktplatz auf einem unserer 11 Wochenmärkte im Kieler Stadtgebiet? Die Standplatz-Zuweisung geschieht auf Antrag (Bewerbung) für einen bestimmten Zeitraum oder für einzelne Tage. Die Standplätze werden nach den marktbetrieblichen Erfordernissen zugewiesen. 

Zugelassen zum Verkauf sind die in der Gewerbeordnung aufgeführten Warenarten. Darüber hinaus dürfen weitere Waren des täglichen Bedarfs gemäß der Stadtverordnung der Landeshauptstadt Kiel angeboten werden.
 

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Kontakt

Landeshauptstadt Kiel
Ordnungsamt 
Märkte, Sondernutzungen

Mary Gevert
0431 901 2175