Antrag:

Die Verwaltung wird gebeten, bei allen Planungen und Vergaben zur Schulspeisung vegane und vegetarische Ernährung als zentralen Bestandteil zu fördern und zu verankern.

Begründung:

Eine schwerpunktmäßig vegan-vegetarische Ernährung fördert die Gesundheit, schont die Böden und Gewässer und nutzt gegenüber Fleisch unmittelbar dem Klimaschutz. Es liegt daher nahe, eine entsprechende Ernährung in das städtische Ernährungsprogramm zu übernehmen und zu fördern.

Die Verwaltung hat in der Sitzung des Ausschusses für Schule und Sport am 18.08.2022 mitgeteilt, dass sie einzig und allein einen entsprechenden Beschluss der Selbstverwaltung benötigt, um vegane und vegetarische Lebensmittel als weiteren Schwerpunkt in der Schulspeisung zu verankern. Dies wird mit dem Beschluss des vorliegenden Antrags möglich gemacht.

Ratsherr Halle      f. d. R.

Ratsfraktion Klima Verkehr & Meer

Ratsfrau Svenja Bierwirth    f. d. R.

Ratsfraktion Die Politiker*innen

Beratendes Mitglied Merlin Ritter   f. d. R.

Ratsfraktion Die Politiker*innen