Kinderworkshop: Aus Rohr und Rübe - Die Geschichte des Zuckers

Samstag, 4. Dezember 2021, 14 Uhr bis 16.30 Uhr

Tickets verfügbar

Stadtmuseum Warleberger Hof

Dänische Straße 19, 24103 Kiel

Barrierefreier Zugang


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Heute gibt es Zucker fast überall zu kaufen. Im Mittelalter war das anders, da kostete Zucker ein Vermögen, weil er aus exotischen Ländern importiert werden musste. Für ein Kilo Zucker tauschte man damals zwei ganze Ochsen ein!

Das konnte sich nur die reiche Adelsgesellschaft leisten. Im 18. Jahrhundert fand ein Berliner Wissenschaftler heraus, dass man Zucker auch aus Rüben herstellen kann, die auch bei uns zu Hause wachsen. Im Zuge der Industrialisierung aßen die Menschen noch mehr zuckerhaltige Waren wie Marmelade oder Sirup.

In unserem Kinderworkshop erfahrt Ihr allerlei Wissenswertes über das Süßen von Speisen und wie der Zucker den Weg in unseren heutigen Speiseplan nahm. Im Anschluss daran könnt Ihr selbst aktiv werden. Im Bonscherhus - gleich um die Ecke - stellt Ihr Eure eigenen Bonbons und Lollis her.


Für Kinder von 8-12 Jahre
Dauer: 2 ½ Stunden
Start: Stadtmuseum Warleberger Hof, Dänische Str. 19 und endet im Bonscherhus Bonbonmanufaktur, Schlossstraße 19
Anmeldungen unter Tel.-Nr. 0431-901 3425
Unkostenbeitrag: 5 Euro pro Person

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Quelle

Landeshauptstadt Kiel
Ulrike Heider